Куркума свежемолотая

Куркума молотая: полезные свойства и противопоказания

*✅ Полезные свойства:*  
1. **Противовоспалительное действие**  
   - Содержит **куркумин**, который помогает при артрите, болезнях суставов и хронических воспалениях.  

2. **Антиоксидантный эффект**  
   - Замедляет старение, защищает клетки от повреждений.  

3. **Улучшает пищеварение**  
   - Стимулирует выработку желчи, помогает при вздутии и тяжести в животе.  

4. **Поддержка печени**  
   - Способствует детоксикации, защищает печень от токсинов.  

5. **Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний**  
   - Улучшает кровообращение, снижает уровень "плохого" холестерина.  

6. **Иммуномодулирующее действие**  
   - Укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусами и бактериями.  

7. **Польза для мозга**  
   - Снижает риск нейродегенеративных заболеваний (болезнь Альцгеймера).  

8. **Помощь при диабете**  
   - Может снижать уровень сахара в крови.  

---

*❌ Противопоказания и меры предосторожности:*  
1. **Беременность и кормление грудью**  
   - В больших дозах может стимулировать матку.  

2. **Желчнокаменная болезнь**  
   - Может усиливать движение камней, вызывая колики.  

3. **Гастрит и язва желудка**  
   - В острой фазе может раздражать слизистую.  

4. **Приём антикоагулянтов (разжижающих кровь препаратов)**  
   - Куркума сама разжижает кровь, что может усилить риск кровотечений.  

5. **Гипотония (низкое давление)**  
   - Может дополнительно снижать давление.  

6. **Аллергия**  
   - Редко, но возможны кожные реакции.  

7. **Перед операциями**  
   - Из-за разжижающего кровь эффекта лучше прекратить приём за 2 недели.  

---

* Как правильно принимать?*  
- **Оптимальная доза:** 1–3 г (½–1 ч. ложка) в день.  
- **Для лучшего усвоения куркумина** сочетать с **чёрным перцем** (пиперин увеличивает биодоступность в 20 раз!) и жирами (оливковое масло, кокосовое молоко).  

* Применение в народной медицине*  
- **При простуде:** "Золотое молоко" (куркума + молоко + мёд).  
- **Для суставов:** Паста с куркумой и имбирём.  
- **Для детокса:** Добавка в смузи или чай.  

**Вывод:** Куркума – мощная природная специя с массой полезных свойств, но требует осторожности при **болезнях ЖКТ, беременности и приёме лекарств**. Если нет противопоказаний – отличное дополнение к рациону!